Když si moje ségra přála dort k narozeninám, také si řekla jaký. Zadání znělo čokoládový korpus a jahody, resp. jahodová pěna. A měl to být tzv. drip cake, čili dort, ze kterého poleva stéká v tenkých pramíncích. Samozřejmě jsem hned začala přemýšlet, jak ten dort nejlépe udělat a nakonec jsem sáhla po dvou osvědčených receptech, na čokoládový korpus a jahodovou pěnu. Bylo mi jasné, že je potřeba ještě vybrat krém, kterým bude dort potřen z vnější strany a nakonec jsem vybrala bílkovo-máslový jahodový. Pak už jen čokoládová poleva a nějaké ty ozdoby na vrch :)
