Někdy se mi nechce dělat klasické hamburgerové bulky a radši peču tyhle menší houstičky. Podobají se chuťově našim vdolkům, které pečeme ve východních Čechách k hustým polévkám. Jsou mírně nasládlé, dobře drží tvar a nerozmáčí se tak snadno, i když do nich dáte šťavnaté trhané maso.
Jednoduchý recept na vynikající jídlo, které lze ještě snadno vylepšit použitím kachních prsou. Recept považujte za lehkou inspiraci, poměr jablek, cibule a medu…
Je to už několik roků, co jsem zkoušela různé druhy nálevů na okurky a pak jsme ochutnávali, které nám chutnají nejvíc. Nakonec jsem…
Dalo by se říct, že tohle je naše nejoblíbenější marmeláda, tedy – pardon – džem. Kombinace sladkých třešní s jahodami a vanilkou je parádní…
Naprosto miluji chřest a každé jaro se nemůžu dočkat, až konečně přijde jeho sezóna. Většinou mě to lehce víc táhne k chřestu zelenému (jen…
Když si moje ségra přála dort k narozeninám, také si řekla jaký. Zadání znělo čokoládový korpus a jahody, resp. jahodová pěna. A měl to být…
Nadýchaná pistáciová pěna, uvnitř čokoládová ganache, lesklá kakaová poleva s pistáciemi a to vše na kousku kakaového piškotu. Úžasně lehký dezert, který vznikl díky…
Milujeme trhané maso, ale stejně jako s vepřovými žebry jsme opatrní, kde si ho dáváme. Už se nám v restauracích několikrát stalo, že jsme…
Nedávno jsem nesla upečené perníčky sousedce na ochutnání. Divila se, že jsou tak měkké, že to nejsou tvrdé perníčky, které potřebují čas,…