Milujeme trhané maso, ale stejně jako s vepřovými žebry jsme opatrní, kde si ho dáváme. Už se nám v restauracích několikrát stalo, že jsme dostali na stůl suché cosi, co bylo utopené v kečupové omáčce, jen aby se to vůbec dalo žvýkat.
A tak jsme si vyzkoušeli upéct vlastní. Po několikátém pokusu jsme vyladili poměr koření a vyzkoušeli si, jak nám nejvíc chutná. Konečně se můžu o recept podělit!