Domácí pečení mě fascinuje čím dál víc. Několik měsíců už si v lednici pěkně chovám žitný a pšeničný kvásek, ale nevyhýbám se ani pečení…
Pečivo
-
-
Když se řekne slovo vdolky, lidé z různých koutů republiky si představí různá jídla. Pro nás jsou vdolky klasické pečené bochánky, většinou sypané…
-
PečivoPolévkyPomocníci v kuchyni
Polévka z pečených paprik a focaccia s tymiánem | Tefal Easy Soup
by Megby MegPřed časem mi do kuchyně přistál nový přístroj na otestování – Tefal Easy Soup. Jak už z názvu vypovída, je to pomocník, který…
-
Znáte taková ta líná rána, kdy se vám vůbec nechce z postele a tak si jen tak ležíte a v hlavě střádáte plány na to, co…
-
Když jsem byla před Silvestrem nemocná a narazila jsem na recept na toastový chléb bez hnětení u Maškrtnice, měla jsem co dělat, abych nevyskočila…
-
Vánoce si neumím představit bez dědovy vánočky. Peče ji každý rok (a nejen jednu) a každý, kdo ji ochutná, je prostě nadšený. Letos jsem…
-
V minulé části hamburgerové minisérie jsme se podívali na zoubek jedné ze součástí hamburgeru – slanině. Dnes přichází na řadu podstatnější část…
-
Daring CooksPečivoZ vepřového masa
The Daring Cooks’ October 2013 Challenge: Char Siu Bao
by Megby MegŘíjnová výzva Odvážných kuchařů byla tentokrát zadána nejednoznačně. Stejně jako nedávno u pekařů si každý mohl vybrat nějakou minulou výzvu, kterou například nesplnil,…
-
BezmasáDaring CooksPečivo
The Daring Cooks’ March 2013 Challenge – Let’s Get Cheesy! (And Paneer Tikka Masala with Naan)
by Megby MegS březnovou výzvou Odvážných kuchařů jsme se dostali k výrobě sýrů. Protože jsem chtěla zkusit něco jednoduchého, pustila jsem se do výroby indického…