1,1K
Na přípravu trochu pracnější cukroví, ale za špetku námahy rozhodně stojí :).
Suroviny:
- 250 g hladké mouky
- 120 g ztuženého tuku
- 120 g moučkového cukru
- 3 žloutky
- 1 sáček vanilkového cukru
- 2 lžíce mléka
- špetka mleté skořice
na potření:
- bílek
- mandlové lupínky na obalení
nádivka:
- 4 lžíce mletých ořechů
- 2 lžíce piškotových drobečků
- 40 g meruňkové marmelády
Postup:
Vypracujeme těsto, ze kterého vykrájíme kolečka (cca 4-5cm v průměru). Suroviny na nádivku smícháme, a malé kuličky dáme do středu vykrájených koleček. Jejich okraje potřeme bílkem.
Na třech místech spojíme k sobě, až vznikne “třírohý klobouk”. Vršky potřeme bílkem a posypeme mandlemi.
Pečeme na pečícím papíru na 170°C asi 12-14 minut.
