Tortilly jsou úžasná surovina, se kterou si lze v kuchyni vyhrát až do aleluja. Mám je moc ráda plněné čerstvou zeleninou a sýrem, někdy k nim přidám grilované kuřecí, někdy mleté hovězí, jindy je zase zapeču… Jednou z mých oblíbených příprav je quesadilla – plněná sýrem a směsí masa a zeleniny, která je poté ještě zapečená na pánvi nebo grilu. Sýr se rozteče, spojí všechno dohromady a výsledkem je zvrchu křupavá a zevnitř vláčná, plněná tortilla.
-
Nastydla jsem. V práci se nám nějak střídalo teplo a zima a moje tělo už to v poslední době nějak přestalo zvládat. Rýmička, kašílek, teplotka a celková…
-
Máme rádi pizzu, a to nejenom v klasické, otevřené variantě s rajčatovým základem. Při poslední přípravě jsem ji uzavřela a dovnitř dala špenát, tři druhý sýrů a vajíčko. Rajčata nechyběla,…
-
BezmasáZeleninová
Brokolice vařená v páře s maltézskou omáčkou a pomerančovým bulgurem
by Megby MegPokud vás nebaví pořád dokola zpracovávat brokolici do polévky nebo zapékanou se sýrem, vyzkoušejte tuto variantu s maltézskou omáčkou. Maltézská omáčka je v podstatě…
-
Nedávno mi od Electroluxu přišla pozvánka na Chef Time Fest, konkrétně na Chef’s Duel mezi Janem Horkým a Radkem Davidem. Jakmile jsem si přečetla…
-
Poslední týden se mi poměrně dobře daří nosit si do práce krabičky se snídaní, svačinami i obědem. Snídani u mě většinou zastane ovesná kaše…
-
V poslední době čím dál častěji peču domácí pečivo. Nemůžu si pomoct, ale miluju tu vůni, která se rozline bytem. Je to…
-
Letošní Vánoce nestíhám ještě víc jak ty minulé, kdy jsme se stěhovali. Bohužel toho bylo v práci tolik, že jsem cukroví dělala po nocích…
-
Každé Vánoce se snažím vyzkoušet minimálně jeden nový druh cukroví. Letos se mi (mimojiné) zalíbily perníčky s marcipánem, které jsem objevila v prosincovém Apetitu.…