8,9K
Chutné řezy s příchutí kokosu nebo ořechů, jak komu chutná.
Suroviny:
- 400 g hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 200 g moučkového cukru
- 1 Hera
- 4 žloutky
- zavařenina na potření
- 4 bílky
- 200 g moučkového cukru
- 200 g kokosu (nebo ořechy a lžička kakaa)
Postup:
Mouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Přidáme nakrájenou Heru a žloutky, vypracujeme hladké těsto. Vyválíme na plát a přeneseme na plech (vymazaný a vysypaný) nebo na plech s pečícím papírem. Já jsem těsto rozválela přímo na něm. Těsto potřeme pikantní zavařeninou.
Z bílků ušleháme sníh, smícháme s cukrem a kokosem a rozetřeme na zavařeninu. Pečeme při 150-175°C dorůžova. Po vytažení z trouby nakrájíme a necháme vychladnout.
