Tvarůžkový salát

by Meg
6 komentářů

Dnešní recept nemusí “vonět” každému. Hlavní roli v něm totiž hrají olomoucké tvarůžky. Ale i ten, kdo je vůbec nemá rád může okusit – díky naložení v oleji tvarůžky přicházejí o většinu typické vůně a i moje maminka salát jí – po vybrání všech tvarůžkových kousků :)

Suroviny pro dnešní recept jen vyjmenuji – vůbec nezáleží na přesném poměru, pokaždé to mám i já trochu jinak, dle momentální chuti.

Suroviny:

  • olomoucké tvarůžky
  • jemný salám
  • cibule (nebo jarní cibulka)
  • paprika (čerstvá nebo i sterilovaná)
  • sůl, pepř
  • dle chuti kečup, chilli
  • olej

Postup:

Vše nakrájíme na menší kousky a smícháme. Osolíme, opepříme, přidáme trochu kečupu a chilli (ať už koření nebo omáčky) dle chuti. Přidáme asi dvě lžíce oleje, pořádně promícháme a ochutnáme. Až bude směs podle našich představ, napěchujeme ji do čisté sklenice a zalijeme olejem.

Necháme v lednici dva až tři dny odležet, ale můžeme konzumovat i ihned, s jakýmkoliv pečivem, či topinkami.

Mohlo by se vám líbit

6 komentářů

Ota 04. 05. 2010 - 22.34

Ahoj, myslim, ze by to slo i bez salamu? Bara neji maso a ja bych to s ni rad zkusil udelat ;)
Premyslim, jestli by stalo za to, hledat za salam nahradu nebo to zkusit jen tak bez nej.

Reply
Ota 04. 05. 2010 - 22.35

Oprava:
Slovo “myslim” v prvni vete nahrad slovem “myslis” :-)

Reply
Meg 05. 05. 2010 - 7.18

Ahoj, určitě bych se nebála v případě potřeby nahradit sojovým masem, přece jenom salám vynechat, to by toho tam už moc nezbylo :)

Pak bych to už ale nenakládala do oleje, protože sojový maso by ho mohlo celkem dost nacucnout do sebe, a to by asi nebylo moc dobré :)

Reply
Ota 05. 05. 2010 - 14.41

OK, tak ten slata udelam nekdy se segrou.
Ja proste ale potrebuju nekoo, kdo bude pripravovat jidlo se mnou. Sam jsem na to moc linej :D
Mas tady spousty fajn veci a ja je chci ochutnat ;)

Reply
Ajina 26. 03. 2012 - 10.27

Máme rádi tvarůžkovou pomazánku a proto mě zaujal tvarůžkový salát. Určitě zkusím.

Reply
Meg 30. 03. 2012 - 20.28

Díky, my ho máme moc rádi, tak snad bude chutnat :)

Reply

Zanechte komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Stránka Megvkuchyni.cz využívá pro potřeby sledování návštěvnosti a lepšího prohlížení webu cookies. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Přijmout Číst víc

Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít