Máslovo-sýrový popcorn

Minulý týden jsme zašli po celkem dlouhé době do kina a já jsem se chvíli rozmýšlela, zda si koupit či nekoupit k filmu popcorn, abychom měli ten správný kino zážitek… Pak jsem se podívala na ty ceny a došlo mi, že si film užiju daleko lépe bez Coly a bez popcornu, které by stály asi tolik, co další vstupenka. Řekla jsem si, že si radši udělám popcorn v klidu doma a zároveň budu přesně vědět co v něm je.

Pak jsem se se začátkem prázdnin začala účastnit prázdninové výzvy, kterou vymyslela Florentýna – blogerka a autorka (nejen) Kuchařky pro dceru. V duchu toho, že i dospělí můžou o prázdninách zažívat dobrodružství, vymyslela řadu úkolů, na jejichž splnění mají účastníci vždycky jen jeden den. Nadchlo mě to a proto i na mém instagramovém účtu můžete sledovat mé pokusy o jejich splnění. Dneska je den pátý a úkol zní jasně: pustit si film o jídle.

Mé srdce zaplesalo, konečně jsem měla důvod si znovu pustit Lásku na kari. A rovnou si k ní udělat i ten popcorn. Po víkendových rodinných oslavách jsme totiž neměli na jídlo tak nějak ani chuť, takže tenhle popcorn k filmu byl naším nedělním obědem…

Suroviny:

• půl hrnku kukuřičných zrn na přípravu popcornu
• 1/2 lžičky soli
• kousek másla
• půl hrnku nastrouhaného sýra dle chuti (parmazán, Grana Padano, Grand Moravia, …)
• sůl, bílý pepř, máslo dle chuti

Postup:

Kukuřici nasypeme do pánve.

Přidáme kousek másla a sůl.

Zapneme plotýnku a pánev přikryjeme poklicí.

Jakmile začnou zrna pukat, o něco stáhneme plamen, abychom popcorn nepřipálili.

Až se pukání zpomalí, pánev stáhneme z tepla a po chvilce odkryjeme.

Na popcorn přidáme ještě trochu rozpuštěného másla a špetku mletého bílého pepře.

Přisypeme nastrouhaný sýr a dobře promícháme. Ochutnáme a případně dosolíme nebo dopepříme.

Podáváme nejlépe s nějakým hezkým filmem, který nás nechá na chvíli zapomenout na vedra, která panují kolem nás.