Tvarohovo – avokádová pomazánka

Mám pocit, že v poslední době se moje vaření trochu tématicky zaměřilo a to na dvě hlavní kategorie – polévky a pomazánky. Obojí prostě můžu, polévky krásně zasytí a zahřejí a pomazánky zkombinuji s jakýmkoliv pečivem, které najdu (anebo upeču, celozrno-špaldový chléb tu již brzy, slibuju!). U obojího navíc existuje tááákových možností a kombinací, že se jen tak neomrzí.

Tentokrát tedy přišla na řadu avokádová pomazánka, kde základ tvořil tvaroh.

Suroviny:

• 1 vanička tvarohu
• 1 nebo 2 zralá avokáda
• 1 jarní cibulka
• 1 stroužek česneku
• podle chuti ještě lučina, majonéza
• sůl, pepř, citronová šťáva

Postup:

Vyloupneme avokádo a dáme ho do misky k tvarohu.

Vezmeme si k ruce vidličku a pěkně zapracujeme avokádo s tvarohem do jednolité hmoty. Pokud chceme, přidáme ještě lučinu a jednu až dvě lžíce dobré majonézy. Přidáme nakrájenou cibulku, rozmačkaný česnek, osolíme, opepříme a lehce zakápneme citronovou šťávou.

Vše promícháme, ochutnáme a doladíme podle sebe. Namažeme na dobrý kousek pečiva a vychutnáme :)