Jednoduchý recept na vynikající jídlo, které lze ještě snadno vylepšit použitím kachních prsou. Recept považujte za lehkou inspiraci, poměr jablek, cibule a medu…
Category:
Z kachny, husy apod.
-
-
Z kachny, husy apod.
Konfitovaná husokachna s bramborovými knedlíky a červeným zelím dušeným na víně a jablkách
by Megby MegBlíží se nám svatomartinské posvícení a to u nás vždycky znamenalo nějakou moc dobrou pečenou drůbež. A tou myslím kachnu, “husokachnu” anebo husu, s prvním tohoročním…
-
Z kachny, husy apod.Zážitky
Zauzená kachní prsa s rajčatovým chutney a bazalkovým vinaigrette
by Megby MegNa podzim jsem se zúčastnila jednoho úžasného večera. Nejenže jsem díky němu poznala nové, zajímavé prostory, ochutnala jsem taky spoustu dobrého jídla…
-
Z kachny, husy apod.
Kachní prsa s granátovo-vinnou omáčkou a smetanovými bramborami (a Dvě Deci)
by Megby MegKdyž jsem před nějakou dobou obdržela e-mail, zda bych nechtěla vyzkoušet novou službu, týkající se vína, neváhala jsem. Dvě Deci mě oslovily…
-
Dnes přidávám recept na trochu svátečnější oběd v menší úpravě – pečená kachní stehýnka s červeným zelím. Původně jsem vařila podle receptu Michala Nikodema…