Blíží se nám svatomartinské posvícení a to u nás vždycky znamenalo nějakou moc dobrou pečenou drůbež. A tou myslím kachnu, “husokachnu” anebo husu, s prvním tohoročním…
Z kachny & spol.
Category:
Z kachny & spol.
-
-
Z kachny & spol.Zážitky
Zauzená kachní prsa s rajčatovým chutney a bazalkovým vinaigrette
by Megby MegNa podzim jsem se zúčastnila jednoho úžasného večera. Nejenže jsem díky němu poznala nové, zajímavé prostory, ochutnala jsem taky spoustu dobrého jídla…
-
Z kachny & spol.
Kachní prsa s granátovo-vinnou omáčkou a smetanovými bramborami (a Dvě Deci)
by Megby MegKdyž jsem před nějakou dobou obdržela e-mail, zda bych nechtěla vyzkoušet novou službu, týkající se vína, neváhala jsem. Dvě Deci mě oslovily…
-
Dnes přidávám recept na trochu svátečnější oběd v menší úpravě – pečená kachní stehýnka s červeným zelím. Původně jsem vařila podle receptu Michala Nikodema…