Archiv pro štítek: bílé víno

Podzimní omeleta s krémovými houbami

Podzimní omeleta s krémovými houbami

Pokud patříte k milovníkům hub, vaše srdce musí v poslední době nesmírně jásat. Však i můj Instagram a Facebook je plný ohromných košů hub všech možných druhů. Já sama jsem ostuda, ještě jsem letos na houbách nebyla, ale už jsem několikrát houby dostala. Čerstvé i zavařované. S těmi zavařovanými to mám jasné – z nich bude kulajda anebo hovězí roštěná na houbách. No a z těch čerstvých jsem si udělala například skvělou omeletu. (Pokračování textu…)

Slávky co nejjednodušeji – na pórku a bílém víně

Slávky co nejjednodušeji – na pórku a bílém víně

To si tak jednou přijdete do Globusu a v sekci ryb uvidíte slávky. Co byste dělali? Já jsem odjakživa tvor zvídavý a slávky jsem v jejich nabídce viděla poprvé. Rozhodla jsem se, že jich prostě pár na zkoušku vezmu, abych zjistila, jaké budou. Podle komentářů na Instagramu o tom, že je v Čechách velmi težké čerstvé slávky sehnat, jsem měla velké štěstí. Slávky voněly po moři a nebyly cítit rybinou, a jen jedna z nich byla otevřená. Suma sumárum, byla to velmi šťastná náhoda. (Pokračování textu…)

The Daring Cooks‘ April 2013 Challenge – Make No Bones About It!

The Daring Cooks‘ April 2013 Challenge – Make No Bones About It!

Tak už je to tady. Výzva, která mi zase jednou dala zabrat. Byla to řezničina. A to jak ve smyslu práce s masem, tak v tom, jak jsem si připadala – byl to prostě masakr :D Zadání výzvy bylo jednoznačné – vzít kuře a vykostit ho, naplnit ho, svázat a upéct. (Pokračování textu…)

Rillettes

Rillettes

Tak. Máme po Vánocích – můžeme tedy začít cvičit, jíst dietně, a tak dále pokračovat v různých předsevzetích… Nicméně je zima, větrno, zkrátka takové fuj počasí a to se do čerstvého zeleninového salátu někdy těžko přesvědčuje (i když upřímně já si vezmu hůlky a můžu ho tak dlabat kdykoliv). Do takového počasí je ideální pustit se do něčeho výživného, masového – třeba do rillettes. (Pokračování textu…)

Křehule

Křehule

[singlepic id=205 w=320 h=240 float=right]
Další velmi rychlé cukroví, které lze znát také pod pojmem „vínové“…

(Pokračování textu…)

Cibulačka

Cibulačka

[singlepic id=126 w=320 h=240 float=right]

Cibule patří k mým oblíbeným surovinám, a pokud ji máte rádi aspoň z poloviny tak, jako já, pak uvařením této polévky rozhodně neprohloupíte. Nejlepší je mít nachystaný domácí vývar a bílé víno – polévka pak nemá chybu. (Pokračování textu…)


Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít