Duhové smoothie

Duhové smoothie

Nejdřívě mě počasí nalákalo na to, že už bude teplo. A pak zase přišel sníh. A já v takovém počasí sice mívám chuť na hutné polévky a pikantní jídla, ale tentokrát taky přišla chuť si to léto a teplo trochu přivolat. Tak jsem se pustila do duhového smoothie, hrajícího všemi barvami. Smoothie si sice pravidelně na svačiny nebo snídaně chystám, ale teď jsem jich udělala pět najednou a navrstvila je postupně do sklenice.

Suroviny:

Na dvě až čtyři sklenice podle jejich velikosti.

fialové:

  • cca 100 g jogurtu
  • borůvky (a černý rybíz)
  • případně mléko na naředění

zelené:

  • půl okurky
  • 2 malá kiwi
  • hrst polníčku
  • pár snítek petržele
  • trocha šťávy z limetky

žluté:

  • malý banán
  • asi půlka manga
  • malý pomeranč

oranžové:

  • velký pomeranč
  • 2 menší mrkve

červené:

  • 1 menší červená řepa
  • 1 menší jablko
  • semínka asi z poloviny granátového jablka
  • trocha šťávy z citronu

Postup:

Na začátku omyjeme, případně oloupeme, veškeré ovoce a zeleninu, které budeme používat. Smoothie v mixéru vždy nechávam mixovat vždy minimálně minutu, aby se rozsekalo vše, co může, pak ho naliju do sklenice (každou barvu zvlášť) a vypláchnu nádobu mixéru vodou. Pak jdu na další barvu. Aby vrstvy držely hezky na sobě, je potřeba ho nechat trochu hustší (pro mě rozhodně hustší než normálně). Ale aby nebylo moc hutné, podle potřeby rozmixované ovoce a zeleninu nařeďte vodou, ovocným džusem nebo třeba i (rostlinným) mlékem.

Na fialové smoothie dáme do mixéru jogurt a borůvky, já jsem přidala i černý rybíz, proto nebylo tak modro fialové, jaké mohlo být. Rozmixujeme a podle potřeby lehce naředíme mlékem. 
Jogurt s černým rybízem a borůvkami

Na zelené dáme do mixéru okurku na kolečka, kiwi na kousky, polníček a petržel. Zastříkneme šťávou z limetky. Pokud byste ho chtěli sladší, přidejte třeba sladkou zelenou hrušku.Okurka, kiwi, polníček a petržel

Na žluté smoothie rozmixujeme malý banán, pomeranč a polovinu manga.

Banán, mango a malý pomerančNa oranžové pomeranč a mrkev na kolečka (a ředit případně vodou).

Pomeranč a mrkev

Na červené dáme do mixéru kousky červené řepy , jablka a semínka z granátového jablka. K tomu trochu vody a šťávy z citronu.

Řepa, jablko a granátové jablko

Takhle pak vypadaly jednotlivé barvy po rozmixování.

Všechny barvy smoothieJednotlivá barevná smoothie pak nanášíme do sklenice, nejlépe se to dělá pěkně pomalu lžící. Na už nalitou barvu tu následující velmi opatrně nanášíme od krajů sklenice, potom se nepromíchají. A můžeme podávat :)

Duhové smoothie


Related Posts

Variace na Kubánský dort

Variace na Kubánský dort

Když jsem dala na Instagram a Facebook fotku moderní verze Kubánské dortu, měla úplně neuvěřitelný ohlas. Během jeho pečení jsem sice stihla udělat nějaké postupové fotky, nicméně před odevzdáním jsem fakt spěchala, takže hezkou finální fotku bohužel nemám. Říkala jsem si, že by se do toho […]

The Daring Bakers’ March 2013 Challenge – Hidden veggies

The Daring Bakers’ March 2013 Challenge – Hidden veggies

Tento měsíc patřil podle Odvážných pekařů zelenině. Zelenině ukryté v sladkém. Určitě máte doma ve svých nebo zděděných kuchařkách recept na mrkový dort. Nebo buchtu z cukety. Nebo jste dokonce už někdy dělali red velvet cake s červenou řepou. Tahle výzva sedí na vše jmenované, museli jste prostě […]



4 thoughts on “Duhové smoothie”

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít