Bůček na tento způsob jsem poprvé pekla před více jak čtyřmi roky. Tehdy byl na výběr z několika receptů ve výzvě Odvážných kuchařů …
karamel
-
-
Dorty
První pokusy s krémovými květinami (aneb piškotový dort s karamelovým krémem a máslovými růžemi)
by Megby MegNedávno měla moje maminka svátek a já se rozhodla, že jí jako dárek upeču dort. Vím totiž, že celé rodině chutnají piškotové dorty …
-
V českých supermarketech nastala fíková sezóna. Fíky se nyní dají koupit i za pět korun jeden (do 6.10. v Tescu, kolem 8-10 Kč jsem je myslím …
-
Když jsem se poprvé s mojí ségrou bavila o její svatbě, napadlo mě zeptat se, kde si nechá upéct svatební dort(y). Podívala se na …
-
Moučníky a dezerty
Čokoládový fondant aneb Molten Chocolate Lava Cake s Lindor Caramel pralinkou
by Megby MegTenhle dezert vám určitě nemusím představovat. Někde jste už museli vidět čokoládovou bábovičku, do které se zakrojíte lžičkou nebo vidličkou a z prostředka vyteče …
-
Myslím, že firmu Lindt vám rozhodně představovat nemusím. Švýcarský výrobce čokolád s historií sahající do roku 1845 má své příznivce po celém světě. Když …
-
Červnová výzva Odvážných pekařů se trefila do noty. Myslím, že nejen mně, protože ohlasy byly jednoznačně kladné. Naším úkolem bylo udělat aspoň …
-
Když jsem loni u Cataliny viděla krásný skládaný dezert jménem Croquembouche, okamžitě se zařadil na můj TODO list. Bylo mi jasné, že to …
-
Navzdory tomu, že současnému období kralují především jahody, přináším recept na něco trošku jiného. Jahody se u nás samozřejmě zpracovávají, ať už ve …