Archiv pro štítek: Schneider

Pórkový krém s javorovou slaninou za tepla i za studena

Pórkový krém s javorovou slaninou za tepla i za studena

Léto už se asi definitivně převaluje v podzim a pro toto období mám v zásobě skvělou polévku. V letních parnech se člověku chce jíst nejlépe lehká a studená jídla. Protože miluju polévky všeho druhu, tak takové gazpacho je moje jasná volba, ale to není jediná polévka, která se dá jíst studená. Výborný je třeba tento pórkový krém, kterému se říká také Vichyssoise. Ať už tuto polévku servírujete teplou v sychravém počasí nebo ve vedru studenou, dozajista si na ní pochutnáte. A mnohem víc, pokud k ní podáte javorovou slaninu, která jí dodá parádní šmrnc. V podzimním počasí miska této horké polévky se slaninou bezvadně zahřeje. (Pokračování textu…)

Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

Ještě než propuknou ty správně jarno-letní dny, k večeru bývá chladno. A to je chvíle, kdy já mám největší chuť na talíř (nebo dva) nějaké dobré, horké polévky. I když mám pořád tendence zkoušet nové a nové recepty, nemůžu zapomínat ani na ty klasické pokrmy, jakým je třeba právě zelňačka.

U nás doma se většinou dělala, když zbylo uvařené zelí a připravit z něj polévku bylo dílem okamžiku. Ale i bez této přípravy není polévka vůbec náročná. U nás se tato polévka navíc nedělá ani v klasické „bílé“ ani „červené“ variantě – přidáváme do ní totiž jak mletou papriku, tak smetanu. A máme ji tak nejradši :) Když ji ještě doplní klasické polévkové vdolky, vydá i za oběd. Do polévky jsme tentokrát pro web Jak na velké věci použili klobásu na vaření od značky Schneider a byla to vážně dobrá volba. (Pokračování textu…)

Pečená šunka s brusinkovo-tymiánovým přelivem a glazovanou zeleninou

Pečená šunka s brusinkovo-tymiánovým přelivem a glazovanou zeleninou

Naskytla se mi příležitost vyzkoušet si další produkty z řady Selection od společnosti Schneider. Jako první jsme doma vyzkoušeli velký kus pečené šunky. Protože se blížila neděle a s ní návštěva a pro nás tak trochu slavnostní oběd, rozhodla jsem se ji dopéct v troubě a dodat jí ještě trochu chuti navíc. Na řadu tak přišel brusinkový kompot, který jsem doplnila hořčicí, medem a tymiánem. K šunce jsme si dali pečené brambory, brokolici vařenou v páře a hlavně taky glazované mrkve a ředkvičky. A musím tedy neskromně přiznat, že to stálo za to :) (Pokračování textu…)

Avokádo zapečené s křepelčími vajíčky s křupavou snídaňovou slaninou

Avokádo zapečené s křepelčími vajíčky s křupavou snídaňovou slaninou

Před nedávnem jsme doma měli možnost vyzkoušet řadu výrobků Schneider Selection. Různé druhy šunky, párků a salámů nám chutnaly, ale z testu hlavně vznikli i překvapiví vítězové. Z uzenin totiž domů běžně kupujeme především šunku, na jiné druhy u nás narazíte málokdy. Nicméně tentokrát nám velmi zachutnal trvanlivý salám Goliath (fotka spolu s ostatními Selection výrobky je k nalezení ZDE). Ten jsme si samozřejmě vychutnali hlavně na čerstvém chlebu, a to tak rychle, že jsme ho ani nestačili vyfotit… Tak jsem se pustila do focení dalšího výrobku, který velmi zachutnal – do Snídaňové slaniny.

Protože jsem chtěla ozvláštnit naše snídaňové portfolio, pustila jsem se do receptu, který jsem měla v plánu už hodně dlouho. Zapečená avokáda s vejci. Protože jsem krásná, měkká avokáda pořídila poměrně malá, rovnou jsem místo klasických vajíček do košíku přidala vajíčka křepelčí. Ta měla pro lehce vydlabaná avokáda ideální velikost.

Tohle jídlo je podle mě naprosto ideální na líné nedělní dopoledne, kdy jím nahradíte snídani i oběd v jednom, takže si uděláte vlastně domácí brunch. Nemusíte se ale omezovat jen na snídaně, půlka avokáda s bagetkou bude i skvělá lehká letní večeře :) (Pokračování textu…)


Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít