Chia pudding z kokosového mléka

by Meg
10 komentářů

Protože se Chia semínka velmi snadno používají jako zahušťovadlo, není problém z nich připravit například pudink. Nemusíte ho vařit, prostě jen zamícháte semínka do mléka.  A pokud si chcete trochu ozvláštnit stravu, tak použijete “mléko” rostlinného původu. Kokosové, sojové, mandlové… Pudink je připravený za chvíli, potřebuje jen zatuhnout v lednici.

Suroviny:

  • 1 hrnek kokosového mléka
  • 1/4 – 1/2 hrnku chia semínek
  • sladidlo – např. sirup z agáve nebo med, javorový sirup, …
  • případně pár kapek vanilkového extraktu na dochucení
  • sezónní ovoce

Postup:

Do kokosového mléka zamícháme vanilku a osladíme sirupem dle volby.

Chia semínka a kokosové mlékoPřisypeme chia semínka a zamícháme. Směsí naplníme sklenice a dáme je zatuhnout do lednice (někdy stačí i deset minut, někdy je lepší hodinu vydržet, podle poměru, jaký použijete).

Zamíchání směsiNa pudink pak už jen navrstvíme ovoce, které máme zrovna k dispozici.

Chia pudink z kokosového mléka s ovocemPodle fotek je asi jasné, že přidávám recept trochu po sezóně, ale veškerému ovoci rozhodně ještě snad není konec…

Chia pudink z kokosového mléka s ovocemNa tomto neobvyklém pudinku si pochutnají zejména milovníci kokosu a raw a veganské stravy… Ale např. i můj děda :)

Chia pudink z kokosového mléka s ovocem

Nemusíme se totiž zaseknout jen u této varianty – můžeme přidat kakao, skořici, koření dle chuti – a mít tak pudink šitý na míru. Další varianty na vyzkoušení už mám v hlavě… poraďte mi, připravujete ho někdy taky?

10 komentářů
0

Mohlo by se vám líbit

10 komentářů

Kačka Žvýkačka 04. 09. 2013 - 10.46

Určitě to půjde s mangem. V Thajsku se dělá klasický dezert ze sticky rice vařené v kokosovém mléce, k tomu čerstvé mango, případně posypat sezamem. Tak já si ta chia semínka snad koupím nebo co :).

Reply
Meg 05. 09. 2013 - 6.42

Hmm, tak to mango mi začíná znít moc dobře… :))

Reply
Esmé 04. 09. 2013 - 19.48

Tak to je pro mě teda novinka, budu muset tenhle minimalisticky lákavý puding vyzkoušet :-)

Reply
Meg 05. 09. 2013 - 6.43

Pokud ráda experimentuješ, tak do něj :)

Reply
Madla 04. 09. 2013 - 20.47

A náhodou, my ještě rybíz na keříčku máme :-) A dokonce i pár opozdilých višní…
Takže až drahý pojede směr Brno, dostane jasné instrukce, koupit chia semínka, nebo se nevracet :-)

Reply
Meg 05. 09. 2013 - 6.43

Tak super :) v Brně je na 100% sežene, neboj :D

Reply
Kaya 05. 09. 2013 - 18.25

Tak s těmi semínky jsem dopadla následovně – byla jsem pro ně ve zdravé výživě – měli, ale já neměla dost hotovosti. Přišla jsem jindy, došly, prý přijdou. Přišla jsem potřetí a původní cena se zvýšila o 50,-Kč, tak jsem řekla, že to jim tam teda nenechám. Asi se k tomu prostě nedostanu :D Ale mám v merku tapioku, tak zkusím zatím tenhle pudink… Ach jo.

Reply
Meg 15. 09. 2013 - 19.26

A jéje, tak tomu říkám pěkná smůla…

Reply
Martina 27. 09. 2014 - 5.32

prosím to kokosové mléko mas klasicke od alpro nebo kokosové treba od alpro atd?:) dekuji mooc:)

Reply
Meg 13. 10. 2014 - 12.34

Kokosové mléko bylo z plechovky a popravdě nevím, jaká značka – kupuji jich vícero, např. http://static.akcniceny.cz/foto/vyrobky/227250/227075.jpg. Ale Alpro podle mě nenabízí kokosové mléko, jen jakýsi nápoj na jeho bázi.

Reply

Zanechte komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Stránka Megvkuchyni.cz využívá pro potřeby sledování návštěvnosti a lepšího prohlížení webu cookies. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Přijmout Číst víc

Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít