Jahodový pohár s mascarpone

by Meg
14 komentářů

Vím, že už je tak trochu po sezóně, ale pokud ještě někde narazíte na pár pěkných jahod a budete mít po ruce třeba mascarpone (zvládl by to i tvaroh), tak můžete z trochy ingrediencí vykouzlit celkem pěkný dezert. Tedy to říkám já, protože mám doma vždy po ruce Amaretto a tahle sladká tečka s jeho využitím počítá.

JahodySuroviny:

  • kakaový korpus (viz níže)
  • mascarpone + smetana ke šlehání (jeden + jeden kelímek, k tomu cukr a vanilkový extrakt podle chuti)
  • silná káva + Amaretto
  • jahody

Postup:

Místo piškotů jsem využila recept na mikrovlnkový dortík od Sorted Food (Porcí jde podle velikosti udělat 6-8 ze dvou mascarpone a ze dvou smetan ke šlehání. Dortíky jsem pak potřebovala tři.). Na jeden hrnek je potřeba:

  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce cukru
  • na špičku nože prášku do pečiva
  • 1 lžíci kakaa
  • 1 malé vejce
  • 1 lžíci mléka
  • 1 lžíci oleje

Všechno smícháme a dáme do hrnků vymazaných máslem a vysypaných kakaem.

Dort před mikrovlnkouDáme do mikrovlnky a zapneme na plný výkon na 2 a 1/2 minuty. Ve velkém hrnku to vypadá asi takhle:

Upečený dortíkA v užším se dort trochu vyklube ven.

Upečený dortíkChvíli jsem ho nechala odstát a pak pomocí nože uvolnila od stran a vyklopila, po chvíli rozřízla a nechala úplně vystydnout.Nakrájený dortík

Na dno skleniček jsem pak vždycky dala plátek dortu, silně ho pokapala kávou s Amarettem, nastříkala na něj krém a narovnala jahody. A ještě jednou dokola :)

Jahodový pohár s mascarponeDezert, který lehce připomíná Tiramisu, ale s čerstvým ovocem přinese vítané osvěžení :)

14 komentářů
0

Mohlo by se vám líbit

14 komentářů

Kaya 09. 07. 2013 - 20.07

Recept na buchtu z mikrovlnky mám taky, ale ještě jsem neměla odvahu jí vyzkoušet. :D Ale tady se mi rýsuje slušná inspirace…

Reply
Meg 12. 07. 2013 - 7.56

No ona pokud se má jíst jen tak, tak je lepší ji sníst začerstva, dokud je ještě trochu teplá. Přijde mi pak dost tužší konzistence – proto tomu pomůže hojně kávy a Amaretta :)

Reply
Katka Hrncekvar 09. 07. 2013 - 21.21

Tiramisu alebo cheesecake v pohári! Je to super rýchlovka, aj keď pre nás už “zakázaná”, čo sa týka ingrediencií (najmä mliečnych produktov). Niečo podobné som robila prednedávnom na zákazku. Musím uverejniť na blogu ;-)

Reply
Meg 12. 07. 2013 - 8.01

Jasně, máš možnost tyhle mléčné produkty něčím nahradit? (I když se mi moc tohle slovo používat nechce.) Tak se budu těšit na recept :)

Reply
Saša 10. 07. 2013 - 7.51

No to je dokonale jednoduché, už jsem dala do mikrovlnky a skvěle se to povedlo!!

Reply
Meg 12. 07. 2013 - 8.02

Super, jsem moc ráda :)

Reply
Madla 11. 07. 2013 - 12.12

Hmmm, mini tiramisu ve skleničce. Vypadá to jako pro panenky, lehoune a svěže! Hned bych si dala!

Reply
Meg 12. 07. 2013 - 8.03

Jo, lehounké to bylo (pokud člověk nedá moc silné plátky korpusu) :) Díky :)

Reply
adkas 14. 07. 2013 - 8.28

vyzera to skvele….amaretto mozem veeeeelmi :) ….super inspiracia…..vdaka

Reply
Meg 22. 07. 2013 - 20.55

Já díky :)

Reply
Catalina 23. 07. 2013 - 18.15

Meg, to je zase nádhera! Nám ještě sem tam pár jahod vyraší, v nejhorším pak půjdu do supermarketu :D Z té první fotky na mě to léto přímo sálá!

Reply
Meg 01. 08. 2013 - 6.44

Děkuju :))

Reply
Terez (sweet melange) 24. 07. 2013 - 23.04

Všechno na tomto blogu vypadá úžasně a tenhle pohár obzvlášť. Úplně jsem dostala chuť :)

Reply
Meg 01. 08. 2013 - 6.44

Díky :)

Reply

Zanechte komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Stránka Megvkuchyni.cz využívá pro potřeby sledování návštěvnosti a lepšího prohlížení webu cookies. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Přijmout Číst víc

Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít