Sladké kaštany

by Meg

Trochu pracnější recept, ale za to s příjemným výsledkem – sladká kombinace Ledových kaštanů, čokolády a marcipánu.

Suroviny:

  • 3 tyčinky Ledové kaštany
  • 100 g mletých piškotů
  • 100 g čokoládové polevy (mléčná)
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 40 g marcipánu
  • 2 lžíce kakaa
  • 1-2 lžíce rumu
  • kousek másla

Postup:

Ledové kaštany rozehřejeme ve vodní lázni. V míse smícháme piškoty, cukr a kakao. Přidáme rozpuštěné kaštany a rum a vypracujeme hladkou hmotu – toto je znění originálního receptu, s ním se mi však vše úžasně drobilo, takže jsem přidala trochu másla, až začala být hmota opravdu tvarovatelná.

Z hmoty tvarujeme kuličky, do kterých uděláme malou prohlubeň, můžeme je chvíli nechat v chladu zatuhnout (jde to i bez toho).

Kaštany namáčíme do rozpuštěné čokoládové polevy a do prohlubně v každém kousku dáme kousek marcipánu. Po ztuhnutí dáme do papírových košíčků. Sice se mi povedlo tvarově než kaštany udělat kuličky s ala mandlemi, ale chuťově jsou vážně dobré :)

You may also like

Leave a Comment

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Stránka Megvkuchyni.cz využívá pro potřeby sledování návštěvnosti a lepšího prohlížení webu cookies. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Přijmout Číst víc