Archiv pro štítek: pórek

Pórkový krém s javorovou slaninou za tepla i za studena

Pórkový krém s javorovou slaninou za tepla i za studena

Léto už se asi definitivně převaluje v podzim a pro toto období mám v zásobě skvělou polévku. V letních parnech se člověku chce jíst nejlépe lehká a studená jídla. Protože miluju polévky všeho druhu, tak takové gazpacho je moje jasná volba, ale to není jediná polévka, která se dá jíst studená. Výborný je třeba tento pórkový krém, kterému se říká také Vichyssoise. Ať už tuto polévku servírujete teplou v sychravém počasí nebo ve vedru studenou, dozajista si na ní pochutnáte. A mnohem víc, pokud k ní podáte javorovou slaninu, která jí dodá parádní šmrnc. V podzimním počasí miska této horké polévky se slaninou bezvadně zahřeje. (Pokračování textu…)

Slávky co nejjednodušeji – na pórku a bílém víně

Slávky co nejjednodušeji – na pórku a bílém víně

To si tak jednou přijdete do Globusu a v sekci ryb uvidíte slávky. Co byste dělali? Já jsem odjakživa tvor zvídavý a slávky jsem v jejich nabídce viděla poprvé. Rozhodla jsem se, že jich prostě pár na zkoušku vezmu, abych zjistila, jaké budou. Podle komentářů na Instagramu o tom, že je v Čechách velmi težké čerstvé slávky sehnat, jsem měla velké štěstí. Slávky voněly po moři a nebyly cítit rybinou, a jen jedna z nich byla otevřená. Suma sumárum, byla to velmi šťastná náhoda. (Pokračování textu…)

Zeleninová polévka

Zeleninová polévka

[singlepic id=137 w=320 h=240 float=right]

… podle Emanuela Ridiho, originálním názvem také Minestrone Estivo. Myslím, že pokaždé, co ji budu dělat, bude trochu jiná. Množství a druh použité zeleniny si totiž vždy můžeme přizpůsobit dle momentálního stavu spíže a vlastní chuti.

Původní recept je k naleznutí  na www.sitalemvkuchyni.cz, určitě si ho s videem nenechte ujít. (Pokračování textu…)

Kuřecí na kari se zeleninou, ananasem a zakysanou smetanou

Kuřecí na kari se zeleninou, ananasem a zakysanou smetanou

[singlepic id=7 w=320 h=240 float=right]

Kuřecí trochu na indický způsob se smetanovou omáčkou plnou zeleniny, nejlepší s rýží, rodinou zbožňovaný: (Pokračování textu…)

Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít