Archiv pro štítek: palačinky

Masový vývar s celestýnskými nudlemi

Masový vývar s celestýnskými nudlemi

Stěhování je věc náročná – jak na čas, tak na síly. A tak po stěhování pár dnů před Vánoci jsem nakonec na Silvestra ležela v posteli s parádním bacilem. Takhle špatně mi už dlouho nebylo a při druhé návštěvě pohotovosti jsem si vysloužila i antibiotika. Co tak slyším kolem sebe, podobných případů je ohromná spousta. Chce to klid, teplo a podpořit léčení i stravou. Ovoce, zeleninu, česnek, zázvor, med… a taky parádně silný vývar.

Odjakživa jsem milovala dědovy polévky, jako on je uměl málokdo. Nejvíc jsem se bála si dávat v restauracích vývary. Z domu jsem neznala umělou chuť masoxu a rozvařenou zeleninu v talíři. Děda vždy dělal vývar z kostí a masa, a při přípravě polévky do ní dával zeleninu čerstvou, nikdy ne tu uvařenou, která už svou chuť vývaru dodala. A tak, když už jsem vstala z postele a potřebovala se doléčit a trochu se dostat do běžného tempa, uvařila jsem si vývar. (Pokračování textu…)

Americké palačinky podle Cataliny

Americké palačinky podle Cataliny

Patříte k fanouškům Cataliny? Pokud ne, tak máte nejvyšší čas to napravit, protože pokaždé, co zabrousím na její blog, mám silné nutkání péct nebo stvořit něco sladkého a hříšně dobrého. Už je to nějaká doba, kdy jsem podle ní dělala palačinky. Ovšem ne ty typické tenoučké, ale tzv. pancakes, americké palačinky, které mohou připomínat křížence naší obvyklé palačinky s lívancem. (Pokračování textu…)

Palačinky s karamelizovaným ovocem

Palačinky s karamelizovaným ovocem

Po téměř měsíční odmlce jsem konečně tu :). Začátek nového roku mě nezastihl zrovna v dvakrát příjemném zdravotním stavu, ale už se snad blýská na lepší časy a já se zase budu moct v kuchyni otáčet jako dřív. (Pokračování textu…)

Variace na palačinky Crêpes Suzette

Variace na palačinky Crêpes Suzette

… v jahodovém karamelu a se zmrzlinou. (Pokračování textu…)

Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít