Jarní salát z hráškových výhonků

Dneska nepřináším až takový objevný recept, jako spíš tip na předkrm nebo lehký salát. A hlavně na pěstování domácích výhonků na okně. Protože nevím jak vy, ale jakmile se oteplilo, mě hned zasvrběly prsty a nejradši bych se pustila do nějakého balkonového pěstování. Jenže na něj je ještě brzy a tak jsem se pustila do pěstování na okně – do různých výhonků. A začala jsem s těmi nejjednoduššími – řeřichou a hráškem.

Salát s pečenými fíky a feta sýrem

Konečně jsem se dočkala. Našla jsem v nabídce obchodů čerstvé fíky a přesně podle plánu putovaly do salátu. Lehce upečené/ogrilované v troubě, s nasládlou zálivkou a sýrem feta… Ideální večeře posledních letních dnů. Sluníčko, které snad ještě chvíli bude panovat, přímo vybízí k podobným večeřím (ne, že bych nebyla schopna jíst podobně i za mrazivých dnů, ale takhle to prostě ladí).