Sladké kaštany

Sladké kaštany

Trochu pracnější recept, ale za to s příjemným výsledkem – sladká kombinace Ledových kaštanů, čokolády a marcipánu.

Suroviny:

  • 3 tyčinky Ledové kaštany
  • 100 g mletých piškotů
  • 100 g čokoládové polevy (mléčná)
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 40 g marcipánu
  • 2 lžíce kakaa
  • 1-2 lžíce rumu
  • kousek másla

Postup:

Ledové kaštany rozehřejeme ve vodní lázni. V míse smícháme piškoty, cukr a kakao. Přidáme rozpuštěné kaštany a rum a vypracujeme hladkou hmotu – toto je znění originálního receptu, s ním se mi však vše úžasně drobilo, takže jsem přidala trochu másla, až začala být hmota opravdu tvarovatelná.

Z hmoty tvarujeme kuličky, do kterých uděláme malou prohlubeň, můžeme je chvíli nechat v chladu zatuhnout (jde to i bez toho).

Kaštany namáčíme do rozpuštěné čokoládové polevy a do prohlubně v každém kousku dáme kousek marcipánu. Po ztuhnutí dáme do papírových košíčků. Sice se mi povedlo tvarově než kaštany udělat kuličky s ala mandlemi, ale chuťově jsou vážně dobré :)

Máte dotaz, chcete napsat jak Vám chutnalo nebo nechutnalo? Tady můžete zanechat komentář:

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít