Rychlý salát s pečenými fíky

Salát s pečenými fíky a feta sýrem

Konečně jsem se dočkala. Našla jsem v nabídce obchodů čerstvé fíky a přesně podle plánu putovaly do salátu. Lehce upečené/ogrilované v troubě, s nasládlou zálivkou a sýrem feta… Ideální večeře posledních letních dnů. Sluníčko, které snad ještě chvíli bude panovat, přímo vybízí k podobným večeřím (ne, že bych nebyla schopna jíst podobně i za mrazivých dnů, ale takhle to prostě ladí).

Suroviny:

  • listový salát dle výběru, nejlépe směs vícero druhů
  • čerstvé fíky
  • sýr feta
  • olivový olej
  • med
  • limetka
  • sůl, pepř

Postup:

Fíky jsem omyla a rozčtvrtila, dala na plech vyložený pečícím papírem. Důkladně jsem promíchala lžíci olivového oleje se lžící medu a pokapala jimi fíky. Párkrát jsem nad nimi otočila mlýnkem se solí a upekla je v troubě, až začaly samy pouštět šťávu a zlatavět.

Fíky před pečenímSalát jsem dala do mísy a promíchala ho se zálivkou z oleje, medu, limetkové šťávy, soli a pepře. Přesné množství kolik čeho vám neřeknu, prostě jsem to namíchala dle chuti a podle ochutnání doladila. Na salát jsem rozložila fíky a rozdrobila sýr.

Salát s pečenými fíky a feta sýremK salátu jsem si dokonce koupila nějaké pečivo, ale všimla jsem si ho druhý den ráno. No co vám budu povídat, salát mi chutnal tak, že jsem si na nic jiného nevzpomněla.

Salát s pečenými fíky a feta sýremJe mi jasné, že jsem ho nejedla naposledy. Nebo minimálně ty fíky – půjdu si pro další a už zase přemýšlím, co z nich bude nejlepší vyzkoušet…

06 comments on “Rychlý salát s pečenými fíky

Máte dotaz, chcete napsat jak Vám chutnalo nebo nechutnalo? Tady můžete zanechat komentář:

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít