Houstičky

Houstičky

Po dlouhé době Vánoc a zkouškového období jsem si konečně našla čas, abych dopsala další z oblíbených receptů. Pokud se u nás občas stane, že najednou chybí pečivo, upečeme si vlastní houstičky:

Suroviny:

  • 50 dkg polohrubé mouky
  • 3 dkg droždí
  • 1 vejce
  • 6 dkg změklého másla
  • 1/4 l mléka
  • špetka soli
  • mák, kmín, sůl, seznam dle chuti

Postup:

Vypracujeme kvásek a necháme ho vzejít. Smísíme ho s moukou, žloutkem, mlékem a solí. Vypracujeme hladké těsto a ještě necháme nakynout.

Z těsta vytvarujeme houstičky nebo jakékoliv pečivo, potřeme bílkem a posypeme hrubší solí a mákem či kmínem nebo sezamovými semínky.

Ve středně vyhřáté troubě upečeme dozlatova. Tyto houstičky jsou nejlepší do prvního dne od upečení, rychleji ztvrdnou.

Máte dotaz, chcete napsat jak Vám chutnalo nebo nechutnalo? Tady můžete zanechat komentář:

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít