Jahodový pohár s mascarpone

Vím, že už je tak trochu po sezóně, ale pokud ještě někde narazíte na pár pěkných jahod a budete mít po ruce třeba mascarpone (zvládl by to i tvaroh), tak můžete z trochy ingrediencí vykouzlit celkem pěkný dezert. Tedy to říkám já, protože mám doma vždy po ruce Amaretto a tahle sladká tečka s jeho využitím počítá.

JahodySuroviny:

  • kakaový korpus (viz níže)
  • mascarpone + smetana ke šlehání (jeden + jeden kelímek, k tomu cukr a vanilkový extrakt podle chuti)
  • silná káva + Amaretto
  • jahody

Postup:

Místo piškotů jsem využila recept na mikrovlnkový dortík od Sorted Food (Porcí jde podle velikosti udělat 6-8 ze dvou mascarpone a ze dvou smetan ke šlehání. Dortíky jsem pak potřebovala tři.). Na jeden hrnek je potřeba:

  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce cukru
  • na špičku nože prášku do pečiva
  • 1 lžíci kakaa
  • 1 malé vejce
  • 1 lžíci mléka
  • 1 lžíci oleje

Všechno smícháme a dáme do hrnků vymazaných máslem a vysypaných kakaem.

Dort před mikrovlnkouDáme do mikrovlnky a zapneme na plný výkon na 2 a 1/2 minuty. Ve velkém hrnku to vypadá asi takhle:

Upečený dortíkA v užším se dort trochu vyklube ven.

Upečený dortíkChvíli jsem ho nechala odstát a pak pomocí nože uvolnila od stran a vyklopila, po chvíli rozřízla a nechala úplně vystydnout.Nakrájený dortík

Na dno skleniček jsem pak vždycky dala plátek dortu, silně ho pokapala kávou s Amarettem, nastříkala na něj krém a narovnala jahody. A ještě jednou dokola :)

Jahodový pohár s mascarponeDezert, který lehce připomíná Tiramisu, ale s čerstvým ovocem přinese vítané osvěžení :)

14 comments on “Jahodový pohár s mascarpone

Máte dotaz, chcete napsat jak Vám chutnalo nebo nechutnalo? Tady můžete zanechat komentář:

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít