Kuřecí měšce

Kuřecí měšce
[singlepic id=11 w=320 h=240 float=right]
Lahodné kuřecí kousky v násládlé omáčce se zeleninou zapečené v listovém těstě…

Ingredience:

  • 60-70 dkg kuřecího masa (prsíčka)
  • 1-2 papriky
  • 3-4 cibule
  • malá sklenička brusinkového kompotu nebo zavařeniny
  • trochu kečupu
  • sůl, pepř, oblíbené koření (grilovací, rožnění, …)
  • balíček listového těsta
  • 1 vejce
  • kelímek zakysané smetany
  • jarní cibulka
  • sůl, pepř, muškátový oříšek

Postup:

Cibuli a papriku nakrájíme na proužky, osmahneme na oleji, přidáme okořeněné kuřecí maso, nakrájené na proužky (ochucené solí, pepřem a oblíbeným kořením na způsob grilovacího). Vše smažíme, až bude směs (maso i zelenina) měkká. Přidáme 3-4 lžíce kečupu a skoro celou skleničku brusinek. Provaříme, aby směs zhoustla, a necháme zchladnout.

Rozválíme listové těsto a nakrájíme z něj čtverce. Z jednoho balíčku jsem jich udělala osm. Na každý dáme směs a zabalíme do koláčků nebo měšců, navrch můžeme dát odkrojený pásek těsta jako „na zavázání“. Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme na pečící papír (na max) zapéct do trouby, až zezlátnou.

Mezitím si nasekáme jarní cibulku, přidáme ji do zakysané smetany a dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.

Na talíři k měšci přidáme zakysanou smetanu a zbytek brusinek. Tímto způsobem je samozřejmě možné do listového těsta zabalit jakoukoliv zeleninovou směs s masem i bez něj :)


Related Posts

Čokoládové muffiny

Čokoládové muffiny

Poměrně dlouhou dobu už jsem přemýšlela o koupi plechu na muffiny, jen chyběl nějaký impuls ke konečnému odhodlání se. Protože papírové košíčky mám už dlouho doma, ale ty mají trochu tendenci se bez formiček rozlézat do všech možných i nemožných směrů. A pak, na běžném nákupu, si moje […]

Dýňová polévka

Dýňová polévka

Podzimní počasí je ideální na tvorbu hutných, zeleninových polévek. Nevím jak vy, ale já bych rozhodně hlasovala pro to, aby léto ještě nekončilo. Chci si užívat lehká zeleninová jídla a čerstvá rajčata ze zahrádky, která ještě voní sluníčkem a nechci zase řešit podzimní nastydnutí a tmu, když jdu […]



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít