Hermelínové trojúhelníčky v trojobalu

Hermelínové trojúhelníčky v trojobalu

[singlepic id=132 w=320 h=240 float=right]

Dnešní recept není žádná převratná novinka, ale u nás se jedná o jídlo velmi oblíbené. Krémový hermelín v křupavé krustě můžete podávat s bramborovou či zeleninovou přílohou dle vlastního výběru, ale hlavně s brusinkami :).

Suroviny:

  • hermelín
  • brusinky
  • vajíčko
  • hladká mouka
  • strouhanka

Postup:

Hermelín nakrájejte na kousky, já ho rozkrajuju na šest dílků. Lehce obalte v hladké mouce, obalte ve vajíčku a strouhance. A vajíčko se strouhankou ještě zopakujte.

Rozpalte si v pánvi trochu vyšší vrstvu oleje. Hermelíny se musí smažit rychle, protože i když se snažíte je co nejlépe obalit, pokud zůstanou na pánvi déle, budou vytékat i přes dvojitý trojobal.

Vychutnejte si je s bramborovou kaší, zeleninovým salátem nebo jakoukoliv přílohou dle vlastní chuti. A nezapomeňte na brusinky ;)


Related Posts

Kachní prsa s granátovo-vinnou omáčkou a smetanovými bramborami (a Dvě Deci)

Kachní prsa s granátovo-vinnou omáčkou a smetanovými bramborami (a Dvě Deci)

Když jsem před nějakou dobou obdržela e-mail, zda bych nechtěla vyzkoušet novou službu, týkající se vína, neváhala jsem. Dvě Deci mě oslovily svým nadšením a já věděla, že tomu nelze odolat. Víno mám moc ráda, a i když spíš preferuji bílé, tak z červeného zase moc ráda vařím (a potom […]

Salátové dny

Salátové dny

Posledních pár dnů by šly moje večeře naházet do jednoho pytle. Na zahrádce mám dva druhy listového salátu a k tomu ještě rukolu a mám obrovskou radost, když si je jdu uříznout a použít hned k jídlu. Domácí produkce je bezva!



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít