Archiv rubriky: Nápoje

Jahodové nealko mojito

Jahodové nealko mojito

Sezóna jahod pomalu nastupuje a já mám tak vhodnou příležitost uveřejnit recept, který jsem nafotila už před nějakou dobou. Na dobré jahody jsem narazila ještě když jsem byla těhotná a malý Alex teprve čekal na svůj příchod na svět. Jak už jste ale mohli postřehnout na Facebooku nebo Instagramu, doma už jsme konečně tři. Ještě se teprve sžíváme, Alex umí být náročné miminko a tak mi trochu trvalo, než jsem si mohla sednout k počítači a dát dokupy tenhle jednoduchý recept na letní osvěžení bez alkoholu. (Pokračování textu…)

Brusinková paštika z kuřecích jater s tymiánem a Cinzanem a koktejl Americano | Aperitivo Moment 2016

Brusinková paštika z kuřecích jater s tymiánem a Cinzanem a koktejl Americano | Aperitivo Moment 2016

Miluju ty chvíle v kuchyni, kdy v klidu chystám jídlo a těším se na to, až se do něj společně s hosty pustíme. Když čekáme návštěvu, nejradši připravuju jídlo dopředu, abych pak měla na ostatní dost času a nemusela ho všechen trávit odbíháním. Nejlépe se předem chystají předkrmy a dezerty, které mohou být studené, případně jsou určené jen na rychlé dohotovení. (Pokračování textu…)

Duhové smoothie

Duhové smoothie

Nejdřívě mě počasí nalákalo na to, že už bude teplo. A pak zase přišel sníh. A já v takovém počasí sice mívám chuť na hutné polévky a pikantní jídla, ale tentokrát taky přišla chuť si to léto a teplo trochu přivolat. Tak jsem se pustila do duhového smoothie, hrajícího všemi barvami. Smoothie si sice pravidelně na svačiny nebo snídaně chystám, ale teď jsem jich udělala pět najednou a navrstvila je postupně do sklenice. (Pokračování textu…)

Poslední doušky léta s rýžovými závitky a Yellow mango drinkem

Poslední doušky léta s rýžovými závitky a Yellow mango drinkem

Nevím jak vy, ale já už jsem poslední dobou chytala z počasí trochu deprese. Kde je to léto, které jsem si chtěla užít? Déšť a pošmourno ho nějak vytlačily a já jsem přitom ještě nebyla dostatečně nabitá sluníčkem. Naštěstí se to v posledních dnech změnilo a já si to užívám plnými doušky. Když mi přišla nabídka vyzkoušet si míchání drinků s Fernetem Stock Citrus, neváhala jsem. Koktejlů jsem si letos moc neužila a hlavně mě obrovsky baví pouštět se do míchání drinků, i když v tom kovaná moc nejsem. (Pokračování textu…)

Domácí citronový sirup

Domácí citronový sirup

V parných vedrech, která se na nás nyní chystají, je nutné dodržovat pitný režim. A protože někomu občas přijde nudné pít pořád jen vodu, tak nabízím jednoduchou přípravu domácího citronového sirupu. Jestli znáte takové ty sirupy do bublinkovačů, tak tenhle sirup je předčí jak chutí, tak cenou. (Pokračování textu…)

Makrela uzená v hrnci s rajčatovo-cizrnovým pyré & Aperol Spritz

Makrela uzená v hrnci s rajčatovo-cizrnovým pyré & Aperol Spritz

Po zkušenostech s uzením v hrnci, které jsem viděla naživo na kurzech vaření, jsem si to prostě musela vyzkoušet doma. Hledala jsem piliny na uzení na internetu a teprve potom mi tak pomalu docvaklo, že jsem o ně rovnou mohla poprosit dědečka. Tahle cesta byla samozřejmě správná, a tak jsem měla hned druhý den na stole sáček s bukovými pilinami. (Pokračování textu…)

Chia Fresca

Chia Fresca

Chia jsou semínka šalvěje hispánské (salvia hispanica), která sloužila jako jedna z hlavních potravin Aztékům. Nyní se o nich mluví hodně jako o superpotravině díky vysokému obsahu bílkovin, vlákniny, omega-3 mastných kyselin, antioxidantů a minerálům. Původní americké obyvatelstvo je používalo jako hlavní zdroj energie pro dlouhé pochody a dokonce i jako platidlo. V souvislosti s běháním je proslavila hlavně knížka Born to Run od Christophera McDougalla.

Věří se, že rozpustné vlákniny, které kolem semínek vytvoří gelovou vrstvu, zpomalí přeměnu sacharidů na cukr, takže dodávají energii postupně a pomalu, a zabrání tak obvyklým výkyvům hladiny glukózy v krvi. Jsou mimořádně hydrofilní – umožní absorbovat až dvanáctinásobek jejich váhy ve vodě a zabraňují tak ztrátě vody. (Pokračování textu…)

Rychlá domácí limonáda

Rychlá domácí limonáda

Sluníčko. Vedro. Taky máte tak rádi tohle počasí? Musím se přiznat, že i když občas zabrblám, že je fakt teplo, tak si to ve skutečnosti náramně užívám. Nevím, jestli to má co dočinění s tím, že jsem letní dítě, anebo s tím, že miluju koupání. Nebo mám prostě ráda teplo a fakt nesnáším zimu. Takže pro mě je tohle počasí jako stvořené, zvlášť po té dlooouhé zimě. (Pokračování textu…)


Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít