Archiv rubriky: Buchty, bábovky a chlebíčky

Klasická mramorová bábovka

Klasická mramorová bábovka

Ačkoliv neskutečně ráda zkouším pořád nové věci, občas je prostě na místě vrátit se k těm starým a osvědčeným. Tak je tomu i v případě této klasické mramové bábovky. Recept je rodinný a nachází se v rodinném archívu už bůhvíjak dlouho :) Bábovka z tototo těsta není suchá a dusivá a dá se jíst v pohodě i po dvou, třech dnech – pokud ji tedy nenecháte oschnout a po vychladnutí ji radši dáte pod poklop. A protože mám ještě doma ke zkoušení úžasného robota Major Titanium od Kenwoodu, do bábovky jsem se pustila s jeho pomocí.
(Pokračování textu…)

Kokosová buchta s čokoládovou omáčkou

Kokosová buchta s čokoládovou omáčkou

Když jsem posledně přijela na návštěvu k našim, přijela jim další návštěva. Teda, mé ségře, abych byla přesná. A ta návštěva s sebou přivezla něco moc dobrého. Až tak, že jsem si hned běžela pro recept. Lucka mi ho nadiktovala zpaměti a dovolila mi, abych ho předala dál. Byla to dle jejích slov obyčejná kokosová buchta na plech, ale já se v ní hned našla. Miluju kokos a tahle buchta byla navíc úžasně vláčná. Díky tomu si ji prý velmi snadno oblíbí i malé děti, které jsou jindy hodně vybíravé. (Pokračování textu…)

Kokosovo-banánové muffiny s čokoládou

Kokosovo-banánové muffiny s čokoládou

Letmý pohled na tři černající banány mě přiměl prohledat nejnovější přírůstky do mé sbírky kuchařek. Vzpomněla jsem si, že jsem někde viděla recept na muffiny a tak se rozhodla, že jedny snídaňové upeču. Nakonec jsem byla úspěšná v kuchařce Menu à la Alnatura, kterou jsem si objednala za nasbírané body v DMku. (Pokračování textu…)

The Daring Bakers‘ February 2014 Challenge: Beautiful Bread

The Daring Bakers‘ February 2014 Challenge: Beautiful Bread

V únorové výzvě Odvážných pekařů nás Sawsan z Chef in disguise vyzvala, abychom upekli sladké „chleby“, spíše tedy chlebíčky. Hlavním bodem bylo, aby byly krásné, abychom je naplnili, nařízli a nějakým způsobem zamotali a vytvořili tím vzor.

Oba uvedené recepty mě zaujaly, a tak jsem se rozhodla vyzkoušet jak skořicový, tak Nutellový chlebíček. (Pokračování textu…)

Biskupský chlebíček

Biskupský chlebíček

Dneska jsem vyzkoušela upéct biskupský chlebíček podle Kuchařské pohotovosti. Recept je celkem nenáročný, jediný zádrhel je možné najít v určení 0,2 kg vajec, ale to jsem odhadla a zde je popis:

(Pokračování textu…)


Tento web potřebuje ke správné funkčnosti a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zavřít