Receptů, jak si udělat křupavý bůček – tedy pečený vepřový bůček s křupavou kůží, lze najít poměrně hodně. Taky už jsem několik postupů,…
Z vepřového masa
-
-
Bez lepkuBurgery a sendvičePartyZ vepřového masa
Naše oblíbené trhané vepřové maso z trouby (pulled pork)
by Megby MegMilujeme trhané maso, ale stejně jako s vepřovými žebry jsme opatrní, kde si ho dáváme. Už se nám v restauracích několikrát stalo, že jsme…
-
Z mletého masaZ vepřového masa
Domácí holandské řízky s jednoduchým bramborovým salátem
by Megby MegI když toho moc v poslední době nestíháme a vévodí u nás co nejrychlejší jídla, dostali jsme nedávno chuť na holandské řízky. Mleté řízky se…
-
Bez lepkuZ vepřového masa
Pečená šunka s brusinkovo-tymiánovým přelivem a glazovanou zeleninou
by Megby MegNaskytla se mi příležitost vyzkoušet si další produkty z řady Selection od společnosti Schneider. Jako první jsme doma vyzkoušeli velký kus pečené šunky. Protože…
-
Máte vepřová žebírka zapsaná jako klasické hospodské jídlo k pivu? Nebo je máte spíše spojená s letním grilováním? A děláváte je doma, nebo si myslíte,…
-
Z vepřového masa
Pomalu pečený lisovaný vepřový bůček s karamelovou miso omáčkou a bramborovou kaší
by Megby MegBůček na tento způsob jsem poprvé pekla před více jak čtyřmi roky. Tehdy byl na výběr z několika receptů ve výzvě Odvážných kuchařů…
-
Saláty a drobné pohoštěníZ vepřového masa
Parmazánové řízečky se sladkokyselým okurkovým salátem
by Megby MegKdo by nemiloval řízky? A ještě lépe, řízečky? Když jsme na jakékoliv oslavě a párty, řízečky jsou jedna z věcí, která zaručeně zmizí nejdřív. Když…
-
Bez lepkuZ vepřového masa
Vepřová krkovice se sladkokyselými paprikami podle Gordona Ramsayho
by Megby MegNedávno jsme se bavily s kamarádkou, co všechno se dá uvařit z paprik. Prozradila mi, že jejím oblíbeným receptem jsou sladkokyselé papriky podle Gordona…
-
Z hovězího masaZ mletého masaZ vepřového masa
Masové kuličky v rajčatové omáčce se špagetovou dýní
by Megby MegPodzim už je v plném proudu a dýně jsou snad všude kolem :) Přijde mi, že je vídám snad ještě častěji než loni, a tak…